WUK WOCHENMARKT

 

WUK WOCHENMARKT

Fr 31. Mai, 9.15 - 16.00 Uhr

Diese Woche bieten wir verschiedenste Minzen an, deren jeweilige Verwendung sehr unterschiedlich ist. Minzen eignen sich gut für die Pflanzung im Topf, weil sie in einem Beet durch ihre Ausläufer sehr üppig wachsen und andere Pflanzen überwuchern. Passend dazu gibt es frisch gepflückte Erdbeeren vom Biohof Kaiser aus Gänserndorf.

 
 
 
 
Minzepflanzen von oben
 

MINZEN IM TOPF

Mentholreiche Minzen:

  • Mojitominze: ist vor allem bekannt durch die Verwendung im typischen Sommergetränk Hugo, sowie in anderen Cocktails. Kann auch für Desserts verwendet werden.
  • Pfefferminze: hat einen sehr hohen Anteil an Menthol. Verwendung als Tee, für Bonbons oder Süßspeisen.
  • Schokominze: Erinnert an den Geschmack von After Eight. Verwendung als Tee und diverse Desserts wie z. B. Schokokuchen.
  • Zitronenminze: Riecht leicht nach Zitrone. Verwendung als Tee und für Desserts.

Fruchtige Minzen:

  • Ananasminze: Optisch ansprechend durch weiß-grüne Blätter. Passt gut zu Obstsalaten.
  • Apfelminze: Riecht nach Apfel. Häufig verwendet als Teeminze.
  • Erdbeerminze: Sehr fruchtiges Aroma. Verwendung für Obstsalate und Desserts.
  • Marokkanische Minze: Fruchtig und mentholhaltig. Wird oft für Cocktails verwendet.
 
 
 
 
Erbeeren in einer Holzschale
 

ERDBEEREN

Frisch gepflückte Erdbeeren vom Biohof Kaiser aus Gänserndorf.

Nähere Infos unter http://www.kaisersbiohof.at/

 

 
 
 
 
Ein Stand mit Genussbusfahne, Produkte und Pflanzen in der Straße
 

BIOMARKT LANGE GASSE

Sie schaffen es am Freitag nicht ins WUK? Am Samstag, den 1.6. sind WUK bio.pflanzen und der Genussbus wieder am Biomarkt Lange Gasse mit Jungpflanzen und regionalen Genüssen aus Gänserndorf vertreten.

 
 
 

KONTAKT

WUK Verein zur Schaffung offener Kultur- und Werkstättenhäuser 1090 Wien, Währinger Straße 59
ZVR: 535133641

T +43 1 401 21 - 0
info@wuk.at

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