WUK WOCHENMARKT

 

WUK WOCHENMARKT

Fr 14. Juni, 9.15 - 16.00 Uhr

Diese Woche bringen wir Neuseeländer Spinat und Minischlangengurken frisch aus Gänserndorf nach Wien.

 
 
 
 
Neuseeländer Spinat
 

Neuseelände­r Spinat

Dieser gehört zur Familie der Eiskrautgewächse. Bei uns ist die Pflanze nur einjährig, weil sie keine Minusgrade aushält. Die Blätter können roh als Salat oder gekocht wie Spinat verwendet werden.

Im Kühlschrank ist er einige Tage haltbar.

 
 
 
 
Schlangengurke
 

Minischlange­ngurken

Die ersten Gurken aus unserem Folientunnel sind reif.

Gerade an diesen heißen Tagen sind Gurken gesunde Durstlöscher mit wenig Kalorien. Die Gurken können als Salat oder Suppe zubereitet werden. Für experimentierfreudige ist vielleicht auch ein Gurkensirup zu empfehlen. Dieser kann dann für erfrischende Getränke mit Soda oder Wein verwendet werden.

 

 

 
 
 
 
 

Biomarkt Lange Gasse

Sie schaffen es am Freitag nicht ins WUK? Am Samstag, den 14.6. sind WUK bio.pflanzen und der Genussbus noch einmal am Biomarkt Lange Gasse mit Jungpflanzen und regionalen Genüssen aus Gänserndorf vertreten.

 
 
 

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