WUK WOCHENMARKT

BUNTE PARADEISER IN DER TASSE

Paradeiser zählen botanisch zu der Familie der Nachtschattengewächse. Die Frucht wird als Beere bezeichnet. Weltweit gibt es über 3000 Sorten. Wir kultivieren über 20 Sorten – einige davon sind Raritäten. Diese bunten Paradeiser haben wir aus unseren Folientunnel geerntet. Sie können in der Küche sehr vielfältig verwendet werden. Egal, ob sie roh oder gekocht gegessen werden, sie bereichern auf alle Fälle den Speiseplan. Gelagert werden die Früchte am besten zwischen 13 bis 18 ° C und 80 bis 95 % Luftfeuchtigkeit. So sind sie bis zu 14 Tage haltbar. Werden die Früchte im Kühlschrank gelagert, dann verlieren sie an Geschmack und auch die Haltbarkeit wird eingeschränkt.

ZUCCHINI

Die Zucchini gehört zu den Kürbisgewächsen. Sie entstand durch Züchtung aus dem Gartenkürbis. Die Früchte, die wir anbieten, sind grün, gelb oder gestreift. Sie können roh als Salat, gekocht oder gebraten verzehrt werden. Besonders gut eignen sie sich auch für die sommerlichen Grillfeste. Sie können als Scheiben oder würfelig geschnitten gegrillt werden. Die Zucchini hat eine Haltbarkeit von ca. 12 Tagen, sollte dabei aber nicht unter 8 ° C gelagert werden. Schmecken Speisen bei denen Zucchini enthalten sind bitter, dürfen diese auf keinen Fall gegessen werden.

BUNTER SOMMERLICHER BLUMENSTRAUS­S

Ein bunter Blumenstrauß in der Vase bringt den Sommer in jeden Raum. Wir haben verschiedene Sommerblumen wie Löwenmaul, Sonnenhut, Stockrose und verschiedenes Beiwerk zu bunten Sträußen gebunden. Bevor diese in die Vase gestellt werden, empfiehlt es sich die Stängel mit einem Messer erneut anzuschneiden. Das kann die Haltbarkeit von Schnittblumen verlängern.

SOMMERPAUSE

Der WUK Markt verabschiedet sich in die Sommerpause. Von Juli bis zum Schulbeginn wird er geschlossen bleiben.

Individuelle Bestellungen werden jedoch weiterhin gerne entgegen genommen und auch wie gewohnt am Freitag ins WUK geliefert. Bestellungen bitte an biopflanzen@wuk.at senden.

Produktliste zum Download

Das Team von WUK bio.pflanzen wünscht einen angenehmen, schönen Sommer und wir freuen uns auf ein Wiedersehen im September!!!