WUK WOCHENMARKT

 

WUK WOCHENMARKT

Fr 12. April, 9 - 16 Uhr

 
 
 
 
Das Bild zeigt einen Mann mit einem Schal vo hinten vor der Karlskirche
 

WEBSTOFF

Der Webstoff ist mehr als ein Tuch! 
Verwenden kannst du ihn als Liegetuch im Sommer, Schal im Winter und Decke für alle vier Jahreszeiten. 
Hergestellt aus feinem Baumwollgewebe sorgt das Tuch für ein ideales Temperatur- und Feuchtigkeitsmanagement. Erhältlich ist es in vielen verschiedenen stylischen Farben und lässt somit keine Wünsche offen.
Selbstgemachte Stofftiere und Bademantel stehen auch zur Auswahl.
Na, neugierig geworden? Dann freu dich auf die große Auswahl am Wochenende! 

 
 
 
 
Spinach
 

FRISCH GEPFLÜCKTER SPINAT

Spinat gehört botanisch zu der Familie der Fuchsschwanzgewächse. Es handelt sich dabei um eine krautige, einjährige Pflanze. Die jungen Blätter werden im Frühjahr gerne roh als Salat verzehrt. Die größeren Blätter werden immer gekocht verzehrt. Diese können auch püriert konsumiert werden. Für eine Lagerung  (max. eine Woche) empfiehlt sich das Blanchieren der Blätter. Spinat hat einen hohen Gehalt an Mineralien, Vitaminen und Eiweiß.

 

 
 
 
 
Koriander
 

KORIANDER IM TOPF

Der Koriander (Coriandrum sativum) gehört botanisch zu der Familie der Doldenblütler. Es werden sowohl Kraut als auch Samen vielfach als Küchengewürze genutzt. Der Geruch und auch der Geschmack der beiden ist sehr verschieden. Daraus ergeben sich unterschiedliche Einsatzgebiete für Kraut und Samen. Während in Europa der Samen die größere Rolle spielt, werden in der südamerikanischen und in der asiatischen Küche, aber auch im südlichen Portugal vor allem die grünen Pflanzenteile verwendet. Koriander bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Er blüht weiß von Juni-Juli, wird bis 50 cm hoch und ist ein einjähriges Kraut.

 
 
 

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